As nossas kombuchas são fruto de um dedicado processo de experimentações, curiosidade e alquimia intuitiva. Todas biológicas, não pasteurizadas, fermentação lenta e gás natural. São bebidas vivas, produzidas em Portugal!
Processo
Kombucha é um chá vivo, resultado de um processo lento de fermentação simbiótica. Durante a fermentação, a cultura de bactérias e leveduras (scoby) se alimenta do açúcar e da cafeína presentes no chá, criando probióticos que ajudam na digestão, imunidade e no tratamento de doenças metabólicas.
Saber maisIngredientes
Acreditamos que a qualidade dos ingredientes é fundamental para o resultado final. Usamos os melhores ingredientes biológicos: Limão, Cúrcuma, Gengibre, Piri-piri, Hibiscus, Chá Verde. Procuramos conhecer sua origem e seus produtores.
Tudo natural, nada artificial.
Saber maisA Nossa História
Homelab Kombucha é 100% produzida em Portugal. O nosso Lab está localizado numa colina no Monte Estoril, de onde podemos avistar o mar… sempre que temos uma pausa na produção!
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