Homelab nasceu em 2020 no Monte Estoril, de frente para o mar e na distância exata de Lisboa, ao sabor do vento atlântico que sopra entre os pinheiros mansos na Linha de Cascais. Sem pressa, com horas de sobra para sentir mais e pensar menos, os fundadores Bel Augusta, Serge de Kraker e Pedro Braile se encontram neste projeto de renascimento e redescoberta pessoal, aliando estilo de vida, paixão pela gastronomia e cuidado com a saúde. Contemplar no laboratório a evolução de um ser pulsante é reflexo deste novo olhar, de dentro para fora, com a alma vibrando no presente e os pés a caminho do futuro.
Vivo & Natural
Em contato profundo com a natureza, observamos que cada organismo vivo tem o seu ciclo particular de nascimento e maturação, transformação e evolução. E nós, admiradores deste espetáculo alquímico, aprendemos a respeitar o tempo e dar a ele o espaço sutil para que a magia elementar aconteça de maneira espontânea. A kombucha nasce diante dos nossos olhos revelando sua magia num processo tão natural quanto ancestral. O elixir da vida é um presente da terra para lembrarmo-nos que o equilíbrio físico e espiritual é o caminho de conexão com o universo.